Эксперты Роскачества перечислили главные критерии, по которым следует выбирать арбузы.
Специалисты настаивают на том, что качественный спелый плод должен выглядеть свежим, целым и чистым. Когда арбуз созревает, его корочка приобретает более матовый оттенок. Если речь идет о полосатых арбузах, то о их спелости можно судить по ярким и четким полоскам, сообщает ugra-news.ru.
Важным признаком спелости является земляное пятно – место, на котором арбуз лежал на земле. Если пятно имеет яркий желтый цвет, значит арбуз дозрел и был собран вовремя. При этом земляное пятно должно быть только одно. При постукивании по арбузу звук должен средним между глухим и звонким.