Злоупотребление сыром может стать причиной появления головной боли, предупредила врач-эндокринолог Зухра Павлова.
Кисломолочный продукт служит источником кальция, жиров и белков, однако он принесет пользу только в том случае, если есть его в умеренных количествах. В противном случае сыр спровоцирует головную боль и другие негативные явления, отметила врач в своем Telegram-канале.
«Это связано с тирамином, который производится в выдержанных продуктах. Особенно его много в сырах с плесенью всех видов, чеддере, пармезане, даже моцарелле. Тирамин есть также в красном вине, маслинах, орехах, авокадо и так далее», — объяснила эндокринолог.
У склонных к мигреням людей одновременное употребление вина и сыра гарантированно вызовет головную боль. Кроме того, продукт грозит развитием сильного сердцебиения, болей в сердце и потливости.