Домашние алкогольные настойки могут нанести вред организму, предупредила гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Ирина Бережная.
Качественный алкоголь можно приготовить только на специальном оборудовании и при соблюдении особых технологий. В сделанном на кухне напитке может появиться патогенная микрофлора, которая грозит отравлением, передает «Газета.Ru».
«Начнем с того, что в принципе никому не полезен алкоголь. В домашних винах много эфирных и сивушных масел, они небезопасны для поджелудочной железы и почек, дают большую нагрузку на все системы и органы», — предупредила специалист.
Она добавила, что добавление большого количества сахара в настойку может привести к развитию диабета второго типа. Сахар также усиливает воспалительные процессы в организме.