Некоторые пищевые привычки способны продлить молодость мозга и улучшить память. Подробно об этом рассказали эксперты американского издания.
В первую очередь в рацион необходимо включить жирную рыбу, которая богата кислотами омега-3. Этот продукт замедляет старение мозга, отметила диетолог Лиза Янг. Кроме того, многие забывают о семенах льна — их можно добавлять в кашу и хлопья, пишет Eat This, Not That!
Улучшить память поможет употребление черники и овощей. Также важно не забывать о брокколи, содержащей много жирорастворимого витамина К. Он используется для синтеза жирных кислот и сфинголипидов, которые занимают большую часть мозга.