Простые привычки помогут человеку обезопасить себя от заражения сальмонеллезом. Подробно об этом рассказали врачи клиники Майо.
В первую очередь важно обеспечивать чистоту рук — для этого их нужно мыть с мылом не менее 20 секунд. Сырые рыбу и мясо следует хранить вдали от других продуктов, чтобы избежать перекрестного заражения, передает слова специалистов MK.RU.
Также необходимо проваривать или прожаривать яйца, так как сальмонеллез может развиться из-за поедания продукта в сыром или полусыром виде. Последним правилом стало употребление чистой фильтрованной воды.