Повышенный уровень холестерина может спровоцировать развитие ряда опасных заболеваний. По мнению врача-нутрициолога Игоря Строкова, употребление овса, богатого растворимой клетчаткой, поможет снизить жироподобного вещества на 30% всего за несколько недель. Причем эффект будет длительным.
«Исследования показали, что диета, богатая растворимой клетчаткой, может снизить уровень холестерина ЛПНП в среднем на 28,6 процента всего за четыре недели», — пояснил врач в беседе с «МедикФорум».
При этом чтобы эффект был продолжительным, Строков порекомендовал употреблять овсянку ежедневно. Норма растворимой клетчатки для снижения холестерина – 5-10 граммов.