Проверка Роскачества выявила пять марок сметаны с кишечной палочкой

Некоторые марки сметаны на российском рынке содержат возбудителей кишечной палочки. К такому выводу пришли специалисты Роскачества после соответствующей проверки.

Так, для исследования взяли образцы продукции, произведенной в разных регионах России и Белоруссии. Выяснилось, что в 20-процентной сметане пяти российских марок содержится кишечная палочка. Уточняется, что в 2018 году ни в одной из 40 марок этих бактерий не оказалось.

Кисломолочную продукцию, в том числе сметану, нельзя употреблять в пищу после истечения срока годности. Об этом врач-диетолог Елена Соломатина рассказала «Вечерней Москве».

Чтобы обеспечивать жителей Московской области неизменно свежими продуктами, в регионе увеличили производство молока. По данным областного Минсельхозпрода, за семь месяцев 2022 года в Подмосковье произвели более 42 тонн молока, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня».