Запекание еды в фольге может привести к проблемам со здоровьем, предупредил врач-токсиколог, профессор Михаил Кутушов.
Фольга содержит гормоноподобные вещества, которые при попадании в организм «маскируются» под эстрогены и со времени провоцируют гормональный дисбаланс. Его следствием может стать ожирение, бесплодие, рак и дисфункция щитовидной железы, рассказал Кутушов в беседе с изданием «Доктор Питер».
Помимо прочего, фольга на 90% состоит из алюминия, который способен проникать в организм и накапливаться во внутренних органах, в том числе в почках, легких, мозге и щитовидной железе.