Диетолог Круглова предупредила о разрушении полезных веществ в жареных семечках

Сушеные и жаренные семечки подсолнуха обладают набором витаминов и полезных веществ. Диетолог Наталья Круглова рассказала, в каком виде лучше употреблять продукт.

Обжарка семечек приводит к разрушению или уменьшению полезных свойств из-за воздействия высоких температур, передает NEWS.ru. В таком виде они по-прежнему обладают веществами, благотворно влияющими на организм, но в сушенном виде их сохраняется больше.