Челябинский диетолог Афонина рассказала о базовых принципах здорового питания

Правильный рацион питания и знания о полезной и вредной пище помогут сохранить здоровье. Об этом рассказала главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Челябинской области Елена Афонина.

Как пишет сетевое издание «Полит74.RU», полезную пищу не обязательно приобретать в фермерских магазинах по высокой цене. Ее можно купить и в обыкновенном супермаркете, выбирая продукты с отрубями и цельными злаками, рыбу и куриное мясо, заметила эксперт. Но следует помнить, что от употребления жаренного красного мяса могут развиться онкозаболевания, предупредила диетолог. Поэтому лучше готовить мясо на пару, тушить или запекать и есть не больше 500 грамм мяса в неделю, добавила она.

К БАДам Афонина рекомендует относиться с осторожностью. Их лучше принимать по назначению врача, подчеркнула специалист. Кофе, по словам спикера, следует принимать не больше двух-трех чашек в день, поскольку чрезмерное его употребление может поспособствовать развитию склонности к инфаркту и прочим сердечно-сосудистым заболеваниям.