Австралийские ученые рассказали, какие продукты можно сочетать с алкоголем без риска ожирения

Некоторые продукты можно употреблять в сочетании с алкоголем без риска развития ожирения. Такое открытие сделали австралийские ученые.

Специалисты из Сиднейского университета провели исследование с участием более 9 тыс. человек, проанализировав их пищевые привычки. В рамках эксперимента, продлившегося 24 часа, 40% добровольцев сообщили, что пили спиртное в этот день.

При этом большинство отдавало предпочтение продуктам с высоким содержанием белков, но низким содержанием углеводов и жиров. Например, к ним относятся морепродукты, постное мясо, птица, орехи, бобовые. В результате оказалось, что они получали меньше калорий, чем те, кто выбирал более вредные закуски вроде чипсов. Таким образом, белковая пища снижает шансы на ожирение при употреблении алкоголя.