Определить спелость мандаринов можно по нескольким признакам. Эксперты Роскачества просят обращать внимание не только на аромат, но и на вес фрукта.
По словам специалистов, спелость можно определить по характерному запаху, яркости окраски кожицы и весу. В Роскачестве отметили, что более спелые мандарины содержат больше сока, а значит, они будут тяжелее, и чистятся намного проще, пишет РИА Новости.
Для неспелого фрукта характерен неравномерный окрас. Перезревшие мандарины в свою очередь имеют сухую кожицу и теряют в весе.