Многие россияне в скором времени озаботятся приготовлением блюд к Новому году. Чтобы еда получилась менее калорийной, необходимо следовать простым советам.
Диетолог Ольга Турина рекомендовала присмотреться к соусам. Майонез можно заменить на сметану жирностью менее 15%. Вместо подсолнечного масла специалист рекомендует использовать оливковое.
Ее коллега, диетолог Виктория Ганина призвала не злоупотреблять бутербродами с икрой. Кроме того, не следует использовать тарталетки, так как они зачастую калорийнее хлеба, передает mk.ru.
Повар Инна Белозерцева напомнила, что самым «тяжелым» продуктом на столе является мясо, поэтому к его выбору стоит подойти наиболее ответственно. Гуся или свинину можно заменить на индейку.