Жирную пищу следует исключить из новогоднего меню, чтобы избежать возникновения проблем со здоровьем во время застолья. Такое мнение выразила врач-диетолог высшей категории Инна Пичугина.
Медицинский специалист утверждает, что жирная пища представляет особую опасность в сочетании с алкогольными напитками. В частности она может вызывать приступ панкреатита. Как сообщает издание «Вестник Подмосковья», от солений, колбас и сыров также следует отказаться.
Полезным Пичугина считает домашний холодец. Кроме того, она советует приготовить на Новый год различные легкие салаты, а также блюда из рыбы и запеченного мяса.