Новогодние праздники очень сильно нагружают печень и поджелудочную железу, поэтому после застолий необходимо поменять режим питания на более щадящий.
Лучше всего добавить в рацион творог и кисломолочные продукты, а также отказаться от жирных салатов и жареной пищи. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина в беседе с NEWS.ru.
Содержащийся в твороге метионин полезен для печени, а кисломолочные продукты просто необходимы для поддержания функций кишечника. А вот куски мяса следует заменить на котлеты или тефтели, чтобы они легче переваривались, резюмировала медик.