Люди, придерживающиеся одной из четырех моделей здорового питания, на 20% реже умирают от преждевременной смерти, выяснили ученые Гарвардской школы.
Специалисты провели 36-летнее исследование, в ходе которого наблюдали за состоянием здоровья 44 тысяч мужчин и 75 тысяч женщин, у которых в начале эксперимента не было жалоб на здоровье, передает журнал JAMA Internal Medicine.
«Это одно из самых масштабных и продолжительных когортных исследований по изучению рекомендованных моделей питания и долгосрочных рисков преждевременной смерти и смерти от серьезных болезней», — отметил Фрэнк Ху.
Вне зависимости от выбора модели питания в рационе человека должны быть овощи и фрукты, орехи, цельнозерновые продукты и бобовые. Все эти продукты значительно снижают риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, нейродегенеративных и респираторных болезней.