Врач-гастроэнтеролог Наталья Морозова рассказал о продуктах, которые можно условно считать годными к употреблению после истечения срока хранения.
Как рассказала специалист в беседе с RT, важно, чтобы после истечения срока годности в употребление не шли продукты, которые не требуют тепловой обработки. Например, просроченные мясные и рыбные продукты и мороженное есть нельзя.
«Условно годными по истечении сроков годности могут быть, например, сухие смеси для выпечки, мука и прочие подобные продукты. Остальные продукты под это правило не подпадают», — рассказала Морозова.
Она посоветовала обращать внимание на свежесть продуктов с коротким сроком годности, таких как холодец, салаты, пирожные.