Россиянам объяснили, какой вид молока может помочь нормализовать уровень холестерина в крови

Употребление определенного вида молока способно снизить уровень холестерина в крови, заявили ученые из центра исследований продуктов питания и здоровья Quadram Institute.

«Положительный эффект» на уровень холестерина в крови оказывает овсяное молоко. Это связано с бета-глюканом, который содержится в овсе, передает издание Daily Express.

«В овсяном молоке содержатся бета-глюканы, которые помогают поддерживать нормальный уровень холестерина, если вы ежедневно получаете три грамма этого вещества в составе сбалансированной диеты», — говорится в материале.

Старший диетолог в Британском кардиологическом фонде Виктория Тейлор пояснила, что в стакане объемом 250 миллилитров содержится один грамм бета-глюкана. Примечательно, что в таком напитке гораздо меньше жиров и белков, чем в другом виде молока.