Крупы, которые являются наиболее полезными для организма в период Великого поста, перечислила врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Екатерина Кашух.
Из-за отказа от мяса и рыбы организм лишается ряда важных питательных веществ. Продукты животного происхождения можно заменить на растительные. Так, медик рекомендует добавлять в рацион каши из гречки и перловки.
Эти крупы содержат оптимальное соотношение полезных веществ. Они насыщают организм белком и целым рядом витаминов, передает издание «Известия».
Телеканал «360» перечислил продукты для сбалансированного завтрака. К ним относятся каши из цельнозерновых круп.
Врач Андрей Шевченко рассказал о продуктах, которыми можно заменить мясо в Великий пост. Источником белка он назвал орехи, крупы и бобовые, передает «Царьград».