Простой совет, который поможет защититься от заражения сибирской язвой, дал заслуженный врач России Михаил Каган.
При посещении районов, в которых фиксируются вспышки сибирской язвы, Каган рекомендовал отказаться от поедания недоваренного и сырого мяса. Он также призвал избегать контакта с другими продуктами животного происхождения. Врач обратил внимание, что для заражения сибирской язвой иногда хватает даже прикосновения к тушам животных.
Заслуженный врач напомнил, что сибирская язва не передается от человека к человеку. Чтобы минимизировать шанс выживания возбудителя, он посоветовал подольше варить мясо. Каган также предостерег от жарки мяса, поскольку этого, как правило, недостаточно для уничтожения споровой формы сибирской язвы, пишет KP.RU.