Уменьшающий риск развития рака печени продукт назвал врач Александр Мясников в эфире телеканала «Россия 1».
Мясников считает, что сыр лидирует среди других молочных продуктов по содержанию полезных веществ. По его словам, рекордсменом по содержанию кальция является пармезан.
Доктор рекомендовал добавить в рацион сыр сердечникам, чтобы снизить риск инсультов. Этот продукт также способен предотвратить рак печени у людей, которые предрасположены к развитию недуга.
Особенно полезными для них будут выдержанные сыры, в которых содержится вещество спермидин, подчеркнул Мясников. Он напомнил, как в экспериментах на мышах спермидин задерживал переход вирусного гепатита в рак.