Лучшие продукты для эффективного продления молодости и предотвращения процессов старения перечислила врач-гастроэнтеролог Анна Каршиева.
Важным фактором здоровья служит микробиота кишечника. Для ее поддержания важно употреблять большое количество пищевых волокон и клетчатки. Таким образом, в рацион нужно включить овощи, фрукты, орехи, бобовые и семена, рассказала врач агентству «Прайм».
Для микробиоты также полезны продукты, полученные путем брожения. Речь идет о квашеной капусте, соленых огурцах и помидорах, моченых яблоках и кимчи. Каршиева напомнила, что южнокорейцы живут дольше благодаря своему рациону, который включает в себя ферментированную пищу.