Самостоятельно выявить дефицит витамина С в организме можно с помощью пробы щипка, заявила нутрициолог Катерина Падолка.
В разговоре с «Газетой.Ru» Падолка описала правильную технику пробы щипка. Так, кожную складку необходимо захватить указательными и большими пальцами обеих рук. Расстояние между пальцами должно составлять два-три миллиметра. Затем нужно сместить части складок кожи в противоположном направлении. На нехватку витамина С укажет ломкость капилляров — она проявится кровоизлиянием.
В то же время самым эффективным способом диагностики, по словам Падолки, остаются анализы. Она рекомендует использовать самодиагностику, лишь если человек планирует принимать БАДы для устранения дефицита.