Специалисты Роспотребнадзора дали советы для желающих придерживаться вегетарианства и не навредить организму.
Как сообщает интернет-издание proOREN.ru, сторонники вегетарианства могут совершать ошибки при выборе этой диеты. Роспотребнадзор раскрыл, как можно соблюдать этот образ жизни и получать максимальную пользу из пищи. В первую очередь, необходимо придерживаться метода разнообразия в еде.
В рацион, который состоит из овощей, необходимо добавлять соевые бобы. Они заменят белок, который раньше поступал из мяса. Кроме того, в Роспотребнадзоре посоветовали не исключать молочные продукты, яйца и рыбу.
Если человек выбрал веганство и не употребляет в пищу продукты животного происхождения, то ему стоит добавлять в блюда продукты с аминокислотным составом. К ним относятся орехи, семена, бобовые и зерновые, а также разнообразная зелень. Это поможет гарантировать организму поступление полезных веществ и не допустить дефицитов.