Врач Голубенко раскрыла пять лайфхаков по очищению мяса и рыбы от антибиотиков

Несколько простых лайфхаков помогут убрать антибиотики и гормоны из рыбы и мяса. Подробности рассказала врач Лидия Голубенко.

Многие производители используют препараты для выращивания животных, однако не все вещества полезны для человека. Есть несколько советов, которые помогут избавиться от опасных гормонов и антибиотиков в продукте. Например, мясо, птицу или рыбу можно замочить в растворе уксуса. Также можно использовать лимонный сок или другие кислые продукты, приводит слова врача «Доктор Питер».

Кроме того, продукт следует промыть под холодной проточной водой перед приготовлением. В последнюю очередь стоит отметить, что, выбирая мясо, птицу или рыбу, лучше всего обращаться к сертифицированным поставщикам.