Кефир традиционно считается полезным для здоровья напитком, однако его нельзя употреблять в любое время суток. Об этом рассказала доктор медицинских наук, врач-эндокринолог Зухра Павлова на своем канале в Telegram.
Кефир имеет один из самых высоких показателей инсулинового индекса. Если его выпить перед сном, то ночью очень сильно снизится уровень глюкозы в крови и печень будет «работать» над его повышением. В результате при пробуждении уровень глюкозы в организме окажется повышенным.
При повторении подобной ситуации в течение нескольких дней у человека может нарушиться углеводный обмен, что в итоге приведет к развитию диабета, подчеркнула Павлова. Она посоветовала вообще ничего не пить на ночь, ограничив даже воду.