Невролог Улудюз назвала полезные для работы мозга продукты

Профессор, специалист по неврологии Дерья Улудюз рассказала о продуктах, которые полезны для работы мозга и улучшают память. Она поделилась экспертным мнением с авторами турецкого издания Sözcü.

Как рассказала специалист, зеленые листовые овощи, цельнозерновые и бобовые, миндаль, кунжут, семена льна и подсолнечника богаты витамином E, каротиноидами и флавоноидами и благодаря этому хорошо защищают от деменции.

Улудюз отметила, что продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты, незаменимы для работы мозга, это полезное вещество содержится в тунце, сардинах, скумбрии и лососевых. Память и способность к обучению улучшают богатые антиоксидантами черника и клубника, а для развития внимания и улучшения концентрации специалист посоветовала употреблять овес.