Употребление гречки способно защитить организм от развития смертельного заболевания. О полезных свойствах этой крупы рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Специалист назвал гречку суперфудом — продуктом, который содержит множество необходимых для здоровья молекул. Об этом Гинзбург рассказал в своем видеоблоге на платформе «Дзен».
«Благодаря им гречка защищает от диабета, лишнего веса, развития злокачественных опухолей и старения», — сообщил медик.
По его словам, 100 граммов гречки содержит порядка 300 калорий. Однако при варке этот показатель значительно сокращается. При этом крупа отличается высокой сытностью из-за содержания в ней сложных углеводов.