Существует способ употребления чеснока, который поможет защитить организм от онкологических заболеваний. Его раскрыл врач-онколог Николай Норкин.
Специалист рекомендовал раздавить зубчик чеснока, а затем подождать около 10 минут. Если употребить его слишком быстро, он не даст максимальной пользы организму.
Кроме того, эксперт рекомендовал не нагревать чеснок. Термическое воздействие способно разрушить практически весь аллицин, содержащийся в продукте. В итоге он потеряет свои противораковые функции, пишет Solenka.info.
Также не рекомендуется смешивать чеснок с кислотой, например, яблочным уксусом. Аллицин в составе овоща стабилизирует уровень сахара в крови, предотвращает образование тромбов и разжижает кровь.