Медики из Ливана рассказали о способности сельдерея защищать организм от рака

Употребление сельдерея способствует снижению рисков развития онкологических заболеваний. Об этом сообщили ученые из Ливана.

Благодаря апигенину и лютеолину в составе, сок сельдерея играет важную роль в лечении различных воспалительных заболеваний. Он содержит полиацетилен — вещество, которое уменьшает боль в суставах и помогает при подагре.

Кроме того, сельдерей богат витаминами А, С, К, а также содержит мощные антиоксиданты и противораковые соединения. Содержащиеся в нем флавоноиды помогают укрепить иммунитет, а также замедляют рост раковых клеток.

Однако сельдерей также способен вызывать сильную аллергическую реакцию. От его употребления рекомендуется воздержаться беременным из-за риска выкидыша, пишет Al Mayadeen.