Гастроэнтеролог Лилия Козловская заявила, что согласно последним исследованиям, вещество, которое придает пище острый вкус, является противораковым, передает издание «Медикфорум».
По словам врача, в Китае было проведено большое исследование, в котором принимали участие около полумиллиона человек. По его результатам было обнаружено, что добавленный в пищу перец может защитить органы пищеварения от онкозаболеваний.
Козловская отметила, что при большом потреблении острой еды увеличивается риск развития рака желудка. Но при этом, при небольшом количестве пищи, вероятность снижается. На развитие болезни также влияют вредные привычки и пищевые предпочтения. По словам гастроэнтеролога, чаще всего рак желудка диагностируют у мужчин в возрасте от 60 до 80 лет.