Ученые Калифорнийского университета в США заявили о вреде синтетического мяса для окружающей среды.
Несмотря на то, что выращивание такого продукта в лабораторных условиях сводит на нет потребность в земле, воде и антибиотиках для крупного рогатого скота, этот процесс оставляет огромный углеродный след, пишет Planet Today. Особую опасность представляет промышленное производство искусственного мяса.
Его каждый килограмм поспособствует выбросам от 246 до 1508 килограммов углекислого газа. Производство синтетического мяса ускорят глобальное потепление на 25% больше, чем выращивание коров с последующей заготовкой говядины.