Эндокринолог Павлова рассказала россиянам, как готовить привычную еду, чтобы похудеть

Врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала россиянам, как готовить привычные блюда, чтобы избавиться от лишнего веса. Советом специалиста поделились обозреватели портала «Российская газета».

Павлова рассказала, что людям, которые хотят похудеть, следует уменьшить время приготовления привычных блюд и соблюдать низкотемпературный режим при обработке продуктов. Специалист отметила, что такой метод приготовления часто называют «аль денте» — когда продукт почти готов, но до полной готовности остается буквально пара минут.

«Продукт не разварен, в сохранной форме и т.д. Но для того, чтобы переварить его, у организма уйдет больше сил, а значит, и калорий. А мы знаем, что важно тратить больше калорий и меньше запасать», — рассказала Павлова.

Поскольку многие пытаются избавиться от лишнего веса, следует использовать любое действие, которое снижает возможность запасать жир и энергию.