Помидоры — один из самых распространенных продуктов на каждом столе летом. Их добавляют в салаты, употребляют с мясом и используют в приготовлении супов. Всем ли полезны помидоры, рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова.
Некоторым людям такой продукт противопоказан из-за соланина и щавелевой кислоты. Эти вещества негативно сказываются на состоянии костей и суставов. В связи с этим употребление помидоров при артрозе и артрите следует ограничить, отметила Ирина Мансурова.
«Если выбирать из томатов, то щавелевой кислоты и соланина будет меньше, чем в других вариантах, в томатах мелкого сорта. Так, пара горошин помидорок вреда не нанесет», — отметила собеседница aif.ru.
Диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова ранее рассказала о пищевых ограничениях для людей с болезнями ЖКТ. Им рекомендуется отказаться от употребления в больших количествах овощей и фруктов с грубой клетчаткой, отмечает телеканал «360».