Специалисты Роспотребнадзора рассказали, какие овощи наиболее полезны. Оказалось, они имеют определенный цвет.
Листовые овощи и зелень имеют огромную пользу для организма, сообщили в Роспотребнадзоре. В них содержится большое количество клетчатки, которая заполняет желудок и медленно переваривается. За счет этого возникает длительное чувство сытости. Кроме того, употребление такого рода продуктов помогает пищеварению и полезно для сосудов, пишет сетевое издание PROOREN.RU.
Также листовые овощи способствуют похудению и стимулируют работу эндокринной системы. Однако выбирать зелень следует осторожно, не стоит приобретать ее у уличных торговцев. В случае сомнений стоит потребовать у продавца документы, подтверждающие безопасность продукта. Употреблять листовые овощи можно только после тщательного промывания их под холодной водой.