Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала россиянам, что многие овощи и фрукты полезны для организма благодаря высокому содержанию витаминов и клетчатки, но некоторые могут дать и негативный эффект.
Как рассказала специалист в беседе с изданием «Газета.ru», людям следует быть поаккуратнее с такими продуктами, как томаты, перец и баклажан. Они содержат соланин, а это чревато пищевой непереносимостью и аллергией.
Кашух добавила, что не следует слишком увлекаться такими ягодами, как клубника и малина, так как они содержат большое количество гистамина. Это вещество расширяет сосуды и вызывает похожую на аллергию реакцию. При переедании этих ягод у человека могут возникнуть покраснения, боли в животе и зуд.