Фисташки содержат множество витаминов и минералов. О пользе этого продукта рассказала диетолог Евгения Пегова.
По словам специалиста, высокое содержание витамина В6 в фисташках делает этот орех незаменимым помощником в борьбе со стрессом и депрессией, так как он повышает уровень серотонина. Фисташки также способствуют снижению давления и профилактике сердца и сосудов.
Фитостеролы в составе фисташек оказывают противовоспалительное действие и помогают регенерации клеток, предотвращая ранее старение. Этот орех также является богатым источником белка и диетических волокон, которые повышают чувство сытости и поддерживают нормальную работу желудочно-кишечного тракта.
Пегова добавила, что фисташки богаты магнием, калием, фосфором и железом. Она рекомендовала есть орехи несолеными, поскольку соль сводит к нулю всю пользу от этого продукта, пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня».