Свино-говяжий фарш из курицы обнаружили в Кабардино-Балкарской Республике

Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило несоответствие состава выпускаемой продукции предприятия в Кабардино-Балкарии.

С помощью анализа данных системы «Меркурий» специалисты выяснили, что под видом свино-говяжьего фарша реализовывался более дешевый куриный фарш. Оказалось, что ветеринарный врач Прохладненского районного центра ветеринарии оформила 60 килограммов свино-говяжьего фарша, хотя на самом деле там содержалось до 40 килограммов куриного замороженного фарша, сообщает «МАНГАЗЕЯ».

Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило нерадивому ветврачу предупреждение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. Вся информация о выявленном нарушении передана в управление ветеринарии Кабардино-Балкарии.