Роспотребнадзор назвал условие, при котором суши и роллы могут быть опасны для здоровья

Суши и роллы содержат много полезных микроэлементов и витаминов, но при нарушении технологии приготовления могут быть опасны для организма, предупредил Роспотребнадзор.

Кальций, магний, фосфор, калий, йод, витамины A, B, K, C — все эти вещества содержатся в любимом многими россиянами лакомстве. Калорийность ролов и суши сильно зависит от их состава, отметили в Роспотребнадзоре. В ведомстве также перечислили, с какими рисками могут столкнуться поклонники этого блюда, передает Prooren.ru.

Серьезные последствия могут наступить, если суши приготовлены их некачественных и несвежих продуктов. Также большую опасность несет нарушение технологии приготовления блюда. В обоих случаях возрастает риск отравления или возникновения гельминтозов. От суши и роллов следует отказаться людям с диабетом, холециститом, гастритом и другими заболеваниями ЖКТ, заявили в Роспотребнадзоре.