Диетолог, нутрициолог, парафармацевт и нутрикоуч Алла Пониматкина рассказала об опасности употребления немытых ягод.
Специалист сообщила, что непромытые ягоды с рынка или из огорода содержат в себе некоторые виды микроорганизмов, например, вирусы, бактерии, паразиты. Об этом сообщило издание «Газета.Ru».
В момент употребления человек подвергает себя риску заразиться гепатитом А, сальмонеллезом, дизентерией, малярией и другими, отметила врач.
Вирусы и бактерии попадают на оболочку ягод в результате контакта с грязью, нечистой водой, животными и через мух, которые являются переносчиками инфекций.
Промывание ягод перед их употреблением значительно снижает риск развития заражений различными опасными микроорганизмами, заключила Пониматкина.