Ученые вычислили калорийность человеческого мяса
pixabay.com  / 

Археолог Джеймс Коул из британского Университета Брайтона провел исследование, взяв за основу показатели жиров и белков, содержащиеся в плоти Homo sapiens. Как сообщает Газета.Ru, на этот шаг специалист пошел, чтобы рассчитать питательную ценность рациона кроманьонцев и неандертальцев, которых подозревают в каннибализме.

Самыми калорийными оказались взрослые мужчины. Так особь весом около 66 килограммов имеет питательную ценность порядка 143 тысяч килокалорий. При этом около 32 тысяч килокалорий приходится на скелетную мышечную ткань.

Ученые вычислили калорийность человеческого мяса
ru.wikipedia.org  /  CC BY-SA 3.0 / Lillyundfreya

Чуть менее калорийно мясо женщин, и самый низкий показатель имеют особи в возрасте до четырех лет. При весе ребенка в 13,5 килограммов порядка 660 калорий содержит в себе мышечная ткань. Археологи заверили, что питательная ценность мамонта или носорога гораздо выше, чем у представителей Homo sapiens.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Оцените статью