loading...
close

Фастфуд вреден для мозга – ученые

15:07 09.09.2015 Views31
Производителей фастфуда неоднократно обвиняли в том, что из-за их продукции у людей возникают проблемы со здоровьем. Теперь американским ученым удалось, что такая пища вредна для мозга. Исследователи из университета Огайо установили, что у детей, постоянно питающихся в разного рода забегаловках, довольно низкие результаты тестов по математике, биологии, физике, химии и литературе. Они предположили, что такие результаты стали следствием неправильного питания, а именно из-за недостатка железа, что привело к замедлению определенных процессов в головном мозге, пишет британская газета The Daily Mail. Также ученые уверены, что негативное влияние на процесс обучения оказывают продукты с высоким содержанием жира и сахара. В исследовании были проанализированы данные около 8,5 тысяч детей. Из них 52% предпочитают есть блюда быстрого приготовления от одного до трех раз в неделю, 10% - четыре-шесть раз в неделю, еще 10% - каждый день. В основном они питаются в таких заведениях, как McDonald’s, Pizza Hut, Burger King и KFC. Выяснилось, что выше успеваемость была у тех, кто не питался фастфудом или мало его ел. В прошлом году австралийские ученые установили, что гамбургеры и картошка фри влияют на память. Правда, эксперимент пока проводили только на крысах. Выяснилось, что из-за «диеты с высоким содержанием жира и сахара» у животных развилось воспаление гиппокампа - области мозга, связанной с вербальной и пространственной памятью. То есть зверьки попросту переставали ориентироваться в пространстве и не могли найти выход из лабиринта.
Оставить Комментарии

Загрузка...
Загрузка...

Новости партнеров

Закрыть