loading...
close
close
Закрыть
18+

"Окрошечная битва" кваса и кефира: блогеры не устают сражаться за правильный рецепт

19:59
26 Мая 2018 23099

Битва кваса и кефира: блогеры не устают воевать за правильный рецепт окрошки

Окрошка — лучшее угощение в летнюю погоду, что с начала мая стоит в центральной России, но этот безобидный холодный суп стал предлогом нешуточных разборок в соцсетях. Ситуация на Украине, курсы валют и другие геополитические вопросы отошли в сторону, блогосферу в необыкновенно теплые майские дни волнует одно: квас, кефир или минералка должны быть традиционном блюде?

Баталии разгораются, перчатки брошены. Редакция Nation News собрала самые острые высказывания пользователей Facebook и Twitter по "окрошечному вопросу", а также привлекла специалиста по русской кухне, шеф-повара Максима Трофимова, чтобы он рассудил участников вкусной дискуссии.

Квасоотступники

 

Вопреки старой поговорке, о вкусах всегда спорят остро и горячо. Казалось бы, нехитрое народное блюдо, но сколько страсти! "Окрошечная война" в интернете разрослась, получила классическое неблаговидное наименование, которое мы тут приводить не будем, чтобы не шокировать почтенную публику. Комментаторы пока не устают плодить шутки, мемы и красивые эпитеты в адрес сторонников противного своему мнения.

"Футбол или хоккей? На квасе, люди с извращенным кулинарным вкусом!", восклицает один из блогеров.

"Окрошечная битва" кваса и кефира: блогеры не устают сражаться за правильный рецепт

Спор породил и трогательную легенду о разлученных влюбленных, которая уже разошлась по Сети.

"Окрошечная битва" кваса и кефира: блогеры не устают сражаться за правильный рецепт

В эпоху глобализации народные рецепты меняются, но привычка сражаться до конца за "единственно правильное мнение" остается.

"Окрошечная битва" кваса и кефира: блогеры не устают сражаться за правильный рецепт

Окрошка перемирия

 

Блогер @L_Stotch  попытался всех примирить, запостив фото окрошки с кефиром и квасом одновременно. Судя по комментариям, безуспешно.

Есть в Facebook и совершенно альтернативные рецепты летнего супа. Признаться, нам самим очень нравится, но вместе с детьми такое не поешь.

На квасе и с грибочками

 

Без привлечения профессионала обойтись не получилось. Многократный призер кулинарных конкурсов, шеф-повар нескольких топовых московских ресторанов и знаток русской кухни Максим Трофимов поделился своим видением этого блюда и примкнул к одной из противоборствующих сторон.

"По мне, на квасе – самый лучший рецепт. В моем заведении тоже есть в меню окрошка. Гости заказывают ее достаточно часто. Я готовлю большой ассортимент – есть окрошки с сыровялеными продуктами, варено-копченым говяжьим языком, с копченой рыбой, с маринованными грибами, а не только классическая с колбасой. И на монастырском квасе!",  — подчеркнул шеф.

Битва кваса и кефира: блогеры не устают воевать за правильный рецепт окрошки

В редакции Nation News мнения гурманов совершенно разделились: квас, кефир, минералка, айран, ключевая вода со сметаной и хреном — дорогие коллеги едят окрошку в разных вариантах. И это прекрасно, так как мы — за многополярный мир, плюрализм и путь переговоров.

Даже если речь идет о кулинарии.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Автор: Ольга Максимова

Оставить Комментарии

Загрузка...
Новости smi2.ru
Фото Бабкиной с молодым мужем ужаснуло впечатлительных фанатов
Культура
Фото Бабкиной с молодым мужем ужаснуло впечатлительных фанатов
Скабеева рассказала о "кошмаре" на въезде в РФ с Украины после посещения Крыма
Политика
Скабеева рассказала о "кошмаре" на въезде в РФ с Украины после посещения Крыма
Мы сделали для Вас персональную ленту новостей
Смотреть