loading...
close
close
Закрыть
18+

Эксперты выяснили, какие сосиски самые лучшие

8:23
01 Ноября 2018 1113

Эксперты выяснили, какие сосиски самые лучшие

Эксперты "Росконтроля" провели исследование сосиски пяти брендов: "Черкизово", "Дымов", "Клинский", "Окраина" и "Ближние горки"

Сотрудники Федерального научного центра пищевых систем имени Горбатого РАН и Росконтроля оценивали сосиски по пищевой ценности, уровню жирности, на соответствие ГОСТу, указанному на этикетке.

Так, всех образцах, кроме "Клинского", уровень жирности оказался ниже заявленного. При этом отмечается, что сосиски за счет этого получились более качественными с точки зрения здорового питания.

Все проверенные бренды работают по ГОСТу, однако не все ему соответствуют, отмечают авторы исследования. В составе сосисок "Дымов" и "Клинский" обнаружили растительный углеводный компонент, который запрещен ГОСТом —его добавляют для улучшения консистенции.

Эксперты выяснили, какие сосиски самые лучшие

В целом результаты исследования опровергают сложившийся стереотип о том, что на рынке нет качественных мясных изделий и, в частности, сосисок. В последние несколько лет эта тенденция улучшается.

По итогам исследования, сосиски под брендами "Дымов" и "Клинский" занесли в черный список "Росконтроля", остальные эксперты рекомендовали к употреблению.

Ранее "Русская Планета" сообщала, что Росконтроль раскрыл неприятный секрет зефира в шоколаде.

Ранее Nation News сообщало, что Росконтроль проверил на вкус, правильность маркировки, состав, качество сгущенку известных марок. Выяснилось, что, хоть полки магазинов и ломятся от банок со сгущенным молоком, абсолютного доверия заслуживают только два продукта из проверенных семи.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Оставить Комментарии

Ирина Муравьева впала в истерику после выхода на сцену в Малом театре
Общество
Ирина Муравьева впала в истерику после выхода на сцену в Малом театре
Совет Федерации рассказал об индексации пенсий в 2021 году
Экономика
Совет Федерации рассказал об индексации пенсий в 2021 году
Мы сделали для Вас персональную ленту новостей
Смотреть