loading...
close
close

Роскачество рассказало о том, как выбрать продукты для салата "оливье"

8:32
27 Декабря 2018 1327

Эксперты Роскачества в преддверии новогодних праздников рассказали, как выбирать ингредиенты для салата оливье: докторская колбаса должна быть в натуральной оболочке, зеленый горошек - летним, а майонез - не содержать искусственных компонентов.

Роскачество рассказало о том, как выбрать продукты для салата "оливье"

Эксперты Роскачества поделились рекомендациями по выбору самых вкусных, мягких, сочных и хрустящих ингредиентов для салата "Оливье".

Одним из основных ингредиентов салата является докторская колбаса. По мнению экспертов самая вкусная колбаса обернута в натуральные оболочки. В ее составе должны быть говядина, свинина, яйца, соль, молоко и специи. 

А вот при выборе картофеля для новогоднего салата специалисты рекомендуют обратить внимание на его внешний вид: клубни должны быть целыми, сухими, от округлой до продолговато-овальной формы. Кожура должна быть желтая и неокрепшая.

Роскачество рассказало о том, как выбрать продукты для салата "оливье"

Выбирая зеленый горошек эксперты напоминают, что консервы из свежего продукта в России изготавливают с конца мая по конец июля, в остальное время консервированный продукт производится из сублимированного или быстрозамороженного гороха, что сильно влияет на его вкус. 

В маринованных огурцах особое внимание акцентируется на их вкусе и запахе. Согласно ГОСТу, они должны быть приятными, слабокислыми или кислыми с ароматом пряностей. 

По поводу майонеза эксперты уточняют, что в его составе должны быть только натуральные консерванты – соль и уксус или лимонный сок.

Nation News ранее сообщало, что эксперты Роскачества провели исследование разных видом мандаринов и выяснили, что сорт муркотт является из них самым сладким.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Автор: Юлия Шабалдина

Оставить Комментарии

Загрузка...