В Роскачестве рассказали, какой кефир лучше покупать
Global Look Press  /  Ukko-wc / CC BY-SA 3.0

В Роскачестве объявили о планах провести обновленное исследование кефира. Сообщается, что в ближайшее время специалисты проверят ряд марок и найдут лучшего производителя из 10 регионов страны. После этого потребители получат новый рейтинг. 

Известно, что исследования проведут на основании образцов из Вологодской, Рязанской, Саратовской, Свердловской, Тверской, Тульской и Ярославской областей, Башкирии, Чувашии и Санкт-Петербурга.  Каждый образец проверят по 35 показателям, среди которых жирность, наличие растительных жиров, соответствие заявленному литражу, качество сырья и несколько других. 

Эксперты дали пару советов покупателям насчет того, как именно стоит выбирать кефир. Прежде всего, нужно обратить внимание на состав продукта. Натуральный кефир должен состоять только из молока и закваски живых бактерий