Суп гаспачо помогает снизить артериальное давление, выяснили ученые
wikipedia.org  /  cyclonebill

Регулярное употребление в пищу супа гаспачо может в значительной степени снизить артериальное давление. Об этом сообщает "Территория новостей" со ссылкой на исследование английских ученых, опубликованное в издании Express. 

Постоянное повышение артериального давления в случае несвоевременного лечения может привести к необратимым последствия. Среди них инфаркт и инсульт. В результате проведенного обширного исследования ученые выяснили, что люди, употребляющие гаспачо регулярно, подвергаются риску возникновения гипертонии на 27% меньше.  

По мнению исследователей, это связано с тем, что блюдо содержит в себе каротин, витамин С и полифенол.