loading...
close
close
Закрыть
18+

В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать шоколад

8:58
07 Марта 2019 1287

Эксперты Роскачества рассказали, как выбрать шоколад, который является одним из наиболее актуальных сладких подарков к любому празднику. Специалисты утверждают, что руководствоваться нужно следующим принципом: чем меньше ингредиентов в составе продукта, тем лучше.

В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать шоколад

Эксперты Роскачества рекомендуют в первую очередь покупателям изучать состав,  который должен состоять из малого количества позиций.

Преподаватель школы кондитерского мастерства Ольга Патракова рассказала, что идеальный шоколад должен состоять из трех продуктов: какао-масла, какао тертого и сахара. Также в состав может входить лецитин, ванилин и сухое молоко.

В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать шоколад

Специалисты  рекомендуют обращать внимание на маркировку. На этикетке обязательно должно быть указано полное наименование продукта, четкая информация об изготовителе, масса нетто, данные о пищевых добавках и дата изготовления.

По внешним признакам определить качество шоколада практически невозможно. Единственным минусом является белый налет, который появляется при неправильном хранении продукта.

"Шоколад, в состав которого входят заменители какао-масла, не покрывается белым налетом. Поэтому такой налет считается верным признаком того, что он был точно натуральным", — отмечают в Роскачестве.

Ранее "Федералпресс" сообщало,  что в Швейцарии изобрели нетающий шоколад.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Автор: Юлия Шабалдина

Оставить Комментарии

Загрузка...