Назван самый вредный российский суп
pixabay.com  / 

Среди самых распространенных супов в России наиболее полезным назван овощной суп без мяса. Лидером антирейтинга оказалась солянка. Эксперты поделились своими выводами к Международному дню супа, который отмечают 5 апреля, передает РИА Новости.

Специалисты клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии отмечают, что  вегетарианский суп является оптимальным источником питательных веществ, пишет "Федералпресс".

Назван самый вредный российский суп
pixabay.com /

А вот супы на мясном бульоне более калорийные и могут быть вредны людям с повышенным уровнем холестерина. В бульон при варке могут попасть вредные вещества, гормоны и антибиотики, которыми питалось животное. Диетологи рекомендуют, сливать первый и второй бульон из мясных.

Самым вредным супом учеными названа солянка, которую готовят из нескольких видов мяса с добавлением соленых огурцов и копченостей. Врачи не рекомендуют есть такой суп людям, у который диагностированы заболевания сердца, гипертоническая болезнь и лишний вес.

Nation News ранее сообщало, что суп гаспачо помогает снизить артериальное давление, выяснили ученые.