loading...
close
close
Закрыть
18+

Роскачество рассказало, как правильно выбирать вареную колбасу в магазинах

8:47
13 Августа 2019 786

Роскачество рассказало, как правильно выбирать вареную колбасу в магазинах

Эксперты Роскачества рассказали, как правильно выбрать качественную и натуральную колбасу, изготовленную по ГОСТу, а также объяснили, что означают добавки, начинающиеся на букву "Е".

При выборе и покупке вареной колбасы нужно сверить реальные условия хранения с допустимыми, при этом температура в холодильнике должна быть от 0 °С до 6 °С, сообщает РИА Новости.

Директор департамента исследований Роскачества Людмила Викулова напомнила, что продукт, упакованный без вакуума, имеет меньший срок годности.

Роскачество рассказало, как правильно выбирать вареную колбасу в магазинах

Вареная колбаса должна быть на ощупь упругой и без полостей, цвет — от розового до светло-розового, консистенция должна быть однородной, в продукте не должно быть комочков и явных цветовых пятен. 

Информация на этикетке должна включать состав, пищевую ценность, срок годности, дату изготовления, условия хранения, а также, в зависимости от условий упаковки, надписи "Упаковано под вакуумом" или "Упаковано в модифицированной атмосфере".

Роскачество рассказало, как правильно выбирать вареную колбасу в магазинах

Согласно ГОСТу в составе колбасы не должно быть мяса курицы, растительных белков, клетчатки и крахмала. Кстати, состав продуктов на этикетке формируется исходя из процентного соотношения в рецептуре: например, мясо — на первом месте, вода — на третьем.

Потребителям, которые обращают большое внимание на E-добавки, нужно знать, что не все они являются условно вредными. Например, по ГОСТу разрешены Е250, Е300, Е301, Е304, Е306, Е262, Е325, Е326, Е330, Е339, Е451, Е450, Е452 и Е621. Добавки, которых следует избегать: Е120, Е252 и Е536.

Nation News сообщало: Роспотребнадзор рассказал россиянам, как определить качество ягод и фруктов.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Автор: Юлия Шабалдина

Оставить Комментарии

Загрузка...
Новости smi2.ru
Заявления эксперта Юрия Антипова по делу MH17 названы "бредом"
Общество
Заявления эксперта Юрия Антипова по делу MH17 названы "бредом"
Мародеры по частям растаскивают севший в кукурузном поле самолет
Жизнь
Мародеры по частям растаскивают севший в кукурузном поле самолет
Мы сделали для Вас персональную ленту новостей
Смотреть